O Restaurante e Armazém Wazlawick fica localizado em Nova Petrópolis, na Região das Hortênsias. Uma cidade super simpática da Serra Gaúcha.
Assim como o restaurante Colina Verde, o Restaurante e Armazém Wazlawick também foi uma super dica da minha amiga Aline, do Sem Pressa de Voltar.
Restaurante e Armazém Wazlawick
O restaurante fica em um casarão histórico, construído por imigrantes tchecos em 1911 e que atualmente foi tombado pelo Patrimônio Histórico do município.
O casarão passou por restaurações durante um bom tempo e, no final de 2018, reabriu ao público.
O restaurante marca a 6a geração da família Wazlawick e o “armazém” é uma alusão ao comércio que ali funcionou durante muitos anos.
Ambientes
O ambiente interno é lindo, com detalhes que remetem a um armazém, itens vintage mesclando com uma parte mais moderna. Tudo super agradável e aconchegante.
E foi no ambiente externo que decidimos almoçar, ao ar livre.
Na foto abaixo, uma cama antiga virou a mesa de refeições.
O almoço no Restaurante e Armazém Wazlawick
Nós optamos por almoçar na parte externa, ao ar livre. O dia estava lindo!
Durante o almoço o restaurante funciona no sistema de rodízio à inglesa.
- Entradas: bolinho de batata, sopa de agnoline artesanal;
- Salada: mix de folhas verdes, tomate cereja e pêra ao molho de iogurte e limão siciliano;
- Pratos principais: três opções de massas caseiras, nhoque de batata doce, tortéi de morango com molho de frango, creme de moranga com bacon, quatro opções de risotos, medalhão de filé mignon bovino, filé de mignon suíno temperado com ervas finas, acompanhado de cebola caramelizada e sobrecoxa desossada de frango temperada com raspas de laranja.
Para beber, águas, sucos, refrigerantes, cervejas e uma carta de vinhos muito interessante, com ótimas opções de rótulos brasileiros. As bebidas não estão inclusas no rodízio.
A comida é muito gostosa, especialmente os filés, mas dessa vez foram os doces que mais chamaram a minha atenção – e isso que eu sempre sou do time dos salgados.
O Wazlawick serve um buffet de sobremesas artesanais, feitas no próprio armazém. Deliciosas!
Eu adorei o nosso almoço por lá: tudo muito agradável e com um super atendimento.
Jantar e fondue
O restaurante funciona durante o almoço, mas eventualmente serve jantares harmonizados e fondue.
Eles geralmente acontecem no último sábado do mês.
Mais informações
- Endereço: RS-235, km 14,2 – na Linha Brasil | Nova Petrópolis, Rio Grande do Sul;
- Valor do almoço: R$ 98 por pessoa (adulto); de 2 a 5 anos, R$ 20; de 6 a 10 anos, R$ 49. Tem também a opção de prato kids por R$ 40.
- Funcionamento: sábado e domingo, das 11h30 às 15h;
- Mais detalhes aqui.
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