A Miolo é uma das principais vinícolas do Brasil e uma das mais visitadas no Vale dos Vinhedos.
Vinícola Miolo e Miolo Wine Group
A vinícola faz parte do Miolo Wine Group, que engloba também a Vinícola Terranova, no Vale do São Francisco (Bahia), Vinícola Almadén em Santana do Livramento (Rio Grande do Sul) e Vinícola Seival, em Candiota (Rio Grande do Sul).
Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a soma da produção das quatro vinícolas chega a 10 milhões de litros por ano.
Um das vistas mais lindas da Miolo é a partir do Spa do Vinho, um hotel maravilhoso bem famoso que fica em frente à vinícola.
Na foto abaixo, os vinhedos da Miolo em primeiro plano e o Hotel Spa do Vinho em segundo plano.
Tour pela vinícola, vinhedos e degustação de vinhos e espumantes
A Miolo oferece diferentes opções de enoturismo. Quando eu estive lá, acabei optando pelo tour na vinícola, vinhedos e a degustação de vinhos e espumantes.
O tour e a degustação têm duração aproximada de 1h30 e é conduzido por um enólogo ou sommelier da Miolo. Ele tem início no Vinhedo Modelo, onde estão plantadas videiras com diversas qualidades de uvas
O tour continua na parte interna da vinícola, onde visitamos a cave.
Depois, visitamos os tanques de elaboração, as barricas e as caves de espumante e envelhecimento.
Após o tour nós iniciamos a degustação. Ao todo são quatro rótulos entre vinhos e espumantes da Miolo.
Wine Garden
O Wine Garden é um jardim super agradável localizado na área externa da vinícola, com opções de vinhos e espumantes da Miolo, drinks, tábuas, brusquetas.
Eu só passei pelo Wine Garden, mas acabei não visitando e nem comendo ou bebendo algo por lá. Quero voltar em breve!
A Miolo tem uma estrutura incrível. Por ser grande e com visitação em grandes grupos, a experiência toda acaba não sendo tão personalizada, mas no meu caso, não deixou de ser atenciosa.
Caso você queira conhecer a vinícola e precise priorizar alguma coisa, eu deixaria mais tempo para curtir os vinhedos e o Wine Garden.
Mais informações
- Endereço: RS 444, km 21 – Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul;
- Valor do tour + degustação: R$ 40, sendo que R$ 10 podem ser revertidos em compras no varejo;
- Funcionamento: são diversos horários fixos para visitação, de segunda-feira a sábado;
- Mais detalhes aqui.
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[…] Spa do Vinho fica bem em frente à Miolo. Na foto abaixo, a vinícola vista do Spa do […]
[…] Spa do Vinho fica bem em frente à Miolo. Na foto abaixo é possível avistar a vinícola a partir do […]
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