Em 2017 eu estive no Vale dos Vinhedos pela primeira vez, durante um feriadão, e aproveitei para conhecer diversos lugares incríveis.
Eu fiquei encantada pela região (tanto que voltei muitas vezes depois) e uma das experiências mais legais foi o Sunset Harmonizado, que acontece no deck do Hotel Spa do Vinho.
Como chegar no Spa do Vinho
O Spa do Vinho fica localizado no Vale dos Vinhedos, na Estrada do Vinho (RS 444). Tudo é muito bem sinalizado por lá, mas no mapa abaixo fica mais claro.
O Spa do Vinho fica bem em frente à Miolo. Na foto abaixo é possível avistar a vinícola a partir do hotel.
E na foto abaixo, o Spa do Vinho visto a partir da vinícola Miolo.
O Spa do Vinho
O Spa do Vinho é um hotel que atualmente pertence a rede Autograph Collection e faz parte do grupo Marriott. Ele foi inaugurado em 2007 com o antigo nome de Hotel & Villa Europa, mas como ele ficou bastante conhecido por conta do spa eles acabaram mudando o nome para Spa do Vinho. Em 2014 foi expandido e tornou-se o primeiro condomínio vitivinícola do país.
A estrutura é enorme e o hotel tem uma super variedade de atividades de lazer, mas o spa é realmente uma das maiores atrações, com tratamentos e experiências que usam a marca francesa Caudalie.
O spa não é exclusivo aos hóspedes, é aberto ao público, mas deve ser agendado com antecedência.
Restaurantes do Spa do Vinho
O Spa do Vinho conta com três restaurantes: Restaurante Leopoldina, Bistrô Sabrage, Trattoria Damigiana e abriga hoje a maior adega de vinhos do Brasil em um hotel, com cerca de 700 rótulos nacionais e internacionais.
Vinhos VE
O hotel não tem um vinícola própria, mas ele é cercado por vinhedos. O Spa do Vinho cuida de todos os vinhedos que ficam ao redor do hotel, mas quem produz o vinho deles da marca VE (iniciais de Valle Europa, antigo nome do hotel) é atualmente a Almaúnica. Antigamente era a Miolo.
Sunset Harmonizado: Harmonização de vinhos e espumantes durante o do Pôr do Sol
Eu não fiquei hospedada no Spa do Vinho, mas participei do Sunset Harmonizado, que é uma Harmonização de vinhos e espumantes com alguns canapés que acontece durante o pôr do Sol.
O dia da harmonização estava bastante chuvoso mas, no final da tarde o sol apareceu. Foi um final de tarde lindo!
Acho que o horário inicial deve variar de acordo com a época do ano, mas quando fomos (em abril) começou às 18h e durou mais ou menos 40 minutos.
Nós degustamos três diferentes rótulos:
- Espumante Miolo Brut;
- Rosé Faces da Lídio Carraro;
- Confraria Merlot da VE.
Depois que o sol se pôs nós ficamos mais um pouco por lá e pedimos algumas coisas para comer lá mesmo no deck. Pedimos sopa de capeletti e croque monsieur.
Foi um final de tarde maravilhoso, inesquecível! Recomendo demais essa experiência!
Mais informações
- Endereço: RS 444, km 21 – Vale dos Vinhedos | Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul;
- Valor: R$ 100 por pessoa (valor referente a junho de 2021);
- Mais detalhes aqui.
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Tudo mtoo lindo <3 <3
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Sofia querida, acabo de descobrir o teu blog, muito show!
Sempre que possível lerei e Tb gostaria a de receber mais informações!Sucesso
Oi Nara! Tudo bem?
Bem-vinda ao Meu mapa-múndi! 🙂
Muito obrigada pela mensagem e pelo carinho! Fico feliz que tu tenha gostado!
Fotos. Maravilhosas!
Muito obrigada, Nara! 🙂
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