No início desse ano eu subi a serra para conhecer uma nova experiência em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha.
Eu recebi um convite para conhecer o piquenique no espaço Nature – Vinho e Gastronomia, que inaugurou no final de 2020 e tem gastronomia assinada pelo chef Rafael Jacobi.
Esse espaço fica na Don Giovanni, uma das minhas vinícolas favoritas.
O espaço Nature – Vinho e Gastronomia
O Nature – Vinhos e Gastronomia se divide em food truck, piquenique e eventos. E ainda em 2021 eles vão inaugurar um restaurante lindo lá mesmo na vinícola.
O food truck e o piquenique ficam no Bosque Nature, nos jardins da Vinícola Don Giovanni, próximo aos vinhedos e à famosa plantação de girassóis – que deixa o cenário ainda mais lindo apenas durante os meses de dezembro, janeiro e fevereiro.
O ambiente é super agradável, com pallets e almofadas (além de distanciamento).
Food Truck no Bosque Nature
O food truck tem opções de tábua de frios, sanduíches, pizzas, pancho, além do almoço ou jantar especial.
Para beber, drinks, suco, água, refrigerante e os vinhos e espumantes da Don Giovanni.
Piquenique no Bosque Nature
Piquenique é um programa tão agradável, né? Amo o fato de reunir pessoas queridas, comidinhas gostosas e bebidas, pé na grama, natureza.
E a cesta de piquenique (que na verdade é uma caixa de madeira bem linda) do Nature é super completa e serve muito bem duas pessoas.
O piquenique inclui:
- Queijo brie empanado na massa philo;
- Queijo grana padano em lascas;
- Queijo colonial;
- Presunto crudo fatiado;
- Copa lombo;
- Salame;
- Corações de alcachofra;
- Bruschetta de cebola caramelada com gorgonzola;
- Pão de fermentação natural;
- Mix de nuts com damasco e castanhas;
- Figada caseira;
- Mini brigadeiros;
- Tortinha de banana e doce de leite;
- Água mineral;
Tudo isso além da toalha xadrez tradicional, como todo bom piquenique, talheres, taças, guardanapo.
Para beber, começamos com o espumante Don Giovanni Blanc de Blanc e depois mudamos para o vinho Don Giovanni Chardonnay. Eu amo esses dois rótulos da vinícola!
Depois do piquenique nós fomos até os girassóis, que florescem em meados de dezembro e vão até meados de fevereiro. Essas flores funcionam como uma forma para atrair e distrair insetos e aves no período da Vindima, de forma que não atrapalhem a colheita das uvas. Contei um pouco mais sobre isso em um outro post mais antigo.
Foi um dia lindo, uma experiência deliciosa que une tudo o que eu amo: vinho, boa gastronomia e uma cenário incrível em meio aos vinhedos e à natureza. Eu super recomendo!
Mais informações
- Para ver vídeos dessa experiência nos stories do Instagram, clique aqui.
- Endereço do Nature – Vinhos e Gastronomia: Vinícola Don Giovanni – VRS 805, Linha Amadeu (28), km 12 | Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul;
- Valor: o piquenique para duas pessoas custa R$ 218;
- A experiência deve ser adquirida previamente através desse link;
- Funcionamento: de quarta-feira a domingo, das 11h às 18h, com retirada da cesta até às 17h.
*Essa experiência foi realizada à convite das Famintas.
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Confira outros posts sobre a vinícola Don Giovanni:
- Experiência completa na vinícola;
- Jantar harmonizado;
- Pousada em meio aos vinhedos;
- Campo de Girassóis.
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