Eu estive pela primeira vez no restaurante Maria Valduga em abril de 2017 e na época eu contei um pouco sobre o restaurante em post geral com dicas de onde comer e beber no Vale dos Vinhedos.
A convite da Casa Valduga eu retornei à vinícola no último sábado e participei do Wine Experience, uma das experiências incríveis que a vinícola Casa Valduga oferece.
Após o restaurante nós almoçamos no Maria Valduga, que eu conto aqui com mais detalhes.
O Restaurante Maria Valduga
O restaurante Maria Valduga fica localizado dentro do complexo da Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos (Rio Grande do Sul).
O nome do restaurante é uma homenagem à matriarca da família Valduga e segue o mesmo estilo de Maria: com fartura, simplicidade e muito sabor.
O restaurante é bem amplo e na foto abaixo a gente enxerga dois ambientes, o de cima, com capacidade para 70 pessoas e o de baixo, para 80 pessoas. Além deles, tem também um salão para 180 pessoas e a Cave das Pipas, para 50 pessoas.
O casarão é lindo, todo com pedras históricas de basalto.
O restaurante oferece comida típica italiana, como galeto ao primo canto, costela suína (com opção de colocar geléia da Casa Madeira) e sequência de massas preparadas artesanalmente. Além disso, pães, pastas, polenta e embutidos.
O almoço começou muito bem, com uma sopa deliciosa de capeletti recheado com frango, carne bovina e suína!
E para acompanhar, bebemos o Brut Rosé Arte, um espumante maravilhoso e bem versátil.
Eu experimentei várias coisas, mas o que eu mais gostei foi a massa recheada com ricota, molho branco e nozes. Deliciosa! ♥
E de sobremesa eu escolhi uma pana cota. A calda de frutas vermelhas estava muito boa!
O Maria Valduga é o tipo de restaurante para ir sem pressa, com tempo para curtir o ambiente, a companhia e experimentar os diferentes pratos, afinal, são muitas opções!
É tão bom voltar em um lugar que a gente gosta, não é? Adorei!
Mais informações
- O valor do almoço por pessoa custa é R$ 85 e não inclui bebidas;
- Endereço: Via Trento 2355 – Linha Leopoldina | Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul;
- Mais detalhes aqui.
*Assim como o Wine Experience, o o almoço no restaurante Maria Valduga foi à convite da Casa Valduga.
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Para conferir todos os detalhes do Wine Experience é só clicar aqui.
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[…] Pra deixar a experiência ainda mais completa, encerramos a programação com um almoço no Maria Valduga, um restaurante que também fica dentro do complexo da Casa Valduga e que homenageia a matriarca da família. Para ver o post com mais detalhes do restaurante é só clicar aqui. […]