Conheci o Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta (dentro do mesmo parque) em uma viagem para Gramado com uma amiga em 2015.
O parque
O Ecoparque Sperry é uma reserva ecológica da família Sperry edicado a preservação do meio ambiente e localizado no Vale do Quilombo, na Serra Gaúcha.
Por ele passam três formações de cursos de água: arroio Quilombo, Trombão e o riacho Cristal. A consequência deles são as cascatas e cachoeiras que são possíveis de visitar no parque (e vou mostrar fotos na sequência).
Como chegar
O parque fica localizado a 8km de distância do centro de Gramado e a 10km do centro de Canela. No total são 20 hectares em meio à Mata Atlântica, ou seja, muito verde, natureza abundante e muita tranquilidade.
O parque fica localizado na linha 28, na estrada Professora Elvira A. Benetti. O acesso principal pode ser feito pela RS 235 entre Gramado e Canela. Boa parte da estrada é de chão não pavimentada, mas é bem conservada.
O jeito mais fácil é ir de carro, mas pelo que eu vi na estradinha tem um ônibus (Linha Agroturismo) que vai até lá.
Good news: já tem Uber em Gramado, Canela, Nova Petrópolis e São Francisco de Paula.
Ingresso
Para entrar no parque é cobrado um ingresso no valor de R$ 15,00 para adultos e R$ 7,50 para crianças de 6 a 12 anos. Se você almoçar no restaurante Bêrga Mótta (localizado dentro do parque) não é preciso pagar o ingresso.
Importante! Não sei como é agora, mas em 2015 eles só aceitavam pagamento em dinheiro. Na época não tinha sinal de celular por lá.
Trilhas e cachoeiras
Segundo o próprio parque, as trilhas são do tipo auto-interpretativas, tudo bem sinalizado e didático. A extensão das trilhas é de 2km e a duração média de todo o percurso é de mais ou menos 1h.
A Cachoeira do Trombão tem 35m de queda d’água.
Nós não fomos na Cachoeira Escondida, fomos direto no Mirante da Cachoeira da Usina.
Mesmo sendo a menor, a Cachoeira do Poço foi a minha favorita. ♥
O restaurante Bêrga Mótta
Localizado dentro do Ecoparque Sperry, o Bêrga Mótta é um restaurante comandado pelos pelos chefs Tatiane Milanês e Guilherme Sperry com conceito comfort food, com comida simples, saborosa e um ambiente super aconchegante.
O cardápio é focado na culinária brasileira, preservando ingredientes regionais e orgânicos (da própria horta deles).
O lugar é ótimo para ir com a família e amigos, mas vale a pena reservar com antecedência.
O que eu fui estava super agradável, então acabamos pegando uma mesa na rua.
Imagina que delícia deitar um pouco na rede depois de almoçar? Sonho com isso nos almoços de segunda a sexta-feira, hehe.
Decoração fofa por todos os lados.
O almoço funciona no sistema de buffet livre e tem bastante variedade de pratos.
Acabei não tirando foto, mas o bolinho de arroz com banana que eles serviram como entrada foi uma das coisas que eu mais gostei! ♥
Na foto abaixo, buffet de saladas e pratos frios.
O buffet de pratos quentes é servido no próprio fogão à lenha, um charme.
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O buffet de sobremesa também está incluso no almoço.
Assim como a dose de cachaça artesanal.
E o chazinho direto da horta que eu bebi depois do almoço.
A única coisa que eu paguei separado foi o suco natural de laranja e morango.
O almoço todo (sem o suco) custa R$ 68 por pessoa. Como comentei lá em cima, quem almoça no Bêrga Mótta não precisa pagar o ingresso do parque.
Eu adorei a experiência, que vai muito além do almoço! Acho que é um programa bem diferente dos que a gente tá acostumado a ver/fazer em Gramado e Canela.
Mais informações
- O parque abre durante a semana, mas o restaurante funciona apenas aos sábados, domingos e feriados durante o almoço;
- Na época que eu fui não aceitava cartão, leve $ ou entre em contato pra ver como está a situação;
- Em 2015 o celular não funcionava por lá, então vale a pena baixar o mapa offline enquanto você ainda tiver sinal;
- Leve repelente, principalmente se você for no verão;
- Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti, km 05, Vale do Quilombo | Canela – Rio Grande do Sul;
- Mais detalhes aqui.
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